♪水曜ご褒美『バームクーヘン専門店 MAHALO「生バームクーヘン」』をご紹介！♪
2018-11-14
水曜ご褒美
みなさんが週末までに頑張るための原動力になる、ご褒美情報をお届けしていくコーナーです！
今日ご紹介したのは、
和歌山県にあるバームクーヘン専門店 MAHALOの、、
生バームクーヘン
こちらの生バームクーヘンは、しっかりと焼き上げながらも、通常のバームクーヘンの３倍以上の水分率という新食感バームクーヘン
その食感を実現するのは、「独自にブレンドした粉」とクローバーの蜜を吸った新鮮な
「クローバーはちみつ」、
この卵じゃないと膨らみ方が違うという「和歌山県産の紀州うめたまご」を使った生地！！
そして、生バームクーヘンのために開発したオーブンを使用し、ひとつひとつ手焼きで愛情を込めながら、低音で焼き上げ、味をなじませるために専用の保管庫で1晩寝かせて完成です！
今回は6種類のフレーバーの中から、「ハニーバウム」をセレクトしました！
皆さんも是非、ご褒美に「MAHALO」の『生バームクーヘン』食べてみてくださいね〜
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