◎GUEST Homecomings(@homcomi)◎

2022-03-08

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今日のUPBEAT! 13時台は・・・


【Homecomings】から

畳野彩加さん(Gt.Vo.)と福富 優樹さん(Gt.)をスタジオゲストにお迎えしました！

Homecomingsは3年半ぶりの全国ツアー中です！
今回のツアーは特に、来てくれたお客さんの想いがより強く伝わるツアーだとおっしゃっていました！


そして、今週のBEAT企画「春野菜をイート！BEAT!」にちなんで、
お二人に春野菜料理のおすすめをお聞きしました！

・畳野さん→ふきのとう　天ぷらにするのもお好きだそう♪
・福富さん→春キャベツの豚汁
具材を一度炒めてから作るのがオススメ！

そんなHomecomingsは今年1月に新曲「アルペジオ」を配信リリース！

歌詞に「美味しそうな匂い」とありますが、、
お二人に好きな匂いについても伺いましたよ〜！
詳しくはタイムフリーでお聞きください♪

タイムフリーはこちらから！
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20220308131921

大阪でのライブも間も無くです！
要チェックですよ〜！！

▼Homecomings
https://homecomings.jp

▼LIVE(関西)
2022 TOUR『Somewhere In Your Kitchen Table』

日程：2022/03/20
会場：大阪・十三　GABU

◎しあわせの菓子パン◎ マルルー「べっぴんあんぱん 桜あん」

2022-03-08

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火曜日のUPBEAT!の13時台は
「しあわせの菓子パン」♪

食べるとしあわせな気分になる
あま〜い「菓子パン」をご紹介していきます◎

今日ご紹介したのは、大阪メトロ・谷町線 都島駅から歩いて2分ほどのところにある
マルルーの「べっぴんあんぱん 桜あん」！

「マルルー」という店名は、タヒチ語で「ありがとう」を意味する言葉で、タヒチが、
パンが美味しい島であることと、小さな子どもでも親しみやすい名前を、、！という思いから付けたそう！

そんなマルルーさん、あんぱんには、「べっぴんあんぱん」という名前が付けられています。
“べっぴんに焼きあがるように”と願いを込めながら生地を作っているそうで、
つぶあん・こしあんの定番に加え、季節ごとに餡を変えた期間限定の味を販売しています♪
この春の限定は「いちご大福」と「桜あん」の2種類です♪

本日紹介した「桜あん」のベースは白あん。
桜パウダーや塩漬けの桜の花や葉をみじん切りにして入れ、鮮やかなサクラ色に！
桜の形をイメージしたパンの形で、塩漬けの桜の花がトッピングされています♪

べっぴん生地は、卵黄で練ったり、バターを多めに使用し、歯切れをよくしているそう！

桜あんは4月中旬頃までの販売です！
この先5月には、抹茶あんのべっぴんあんぱんを予定しているそうです♪

お店のすぐ近くには2号店となるカフェもあり、こちらでも美味しいパンを食べることができますよ〜！


▼マルルー
https://www.instagram.com/mauruuru_official/?hl=ja

＜＜＜今週は「春野菜をイート！BEAT！」 “揚げて、美味しい春野菜”教えてください♪＞＞＞

2022-03-08

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今週の通しBEAT企画は・・・

「「春野菜をイート！BEAT！」」

菜の花・春キャベツ・新玉ねぎ新じゃが・春ごぼう・たけのこ・山菜などなど...
今週は、季節のお野菜“春野菜”を
美味しくイートするための4日間♪

今日のテーマは…「揚げる」

12時台には
『春野菜の匠』として、
大阪・玉造にある「日本料理 寺田」の寺田さんに
“おすすめの春野菜”をお伺いします！

あなたが思い浮かぶ
"揚げて、美味しい春野菜”メッセージもお待ちしています◎

メッセージ＆リクエストはこちらから↓↓
https://funky802.com/service/Request/index/member/1111