行くと楽しい！
大阪ステーションシティの魅力を、毎月さまざまなテーマでお届け。
4月のこのコーナーのテーマは「心がウキウキする春に♪」
今日は、​​​​4月24日に大丸梅田店の地下1階「ごちそうパラダイス」にオープンする、
Parlor-hana by SNをご紹介しました。
https://www.daimaru.co.jp/umedamise/topics/2404parlorhanabysn.html

“スイーツ界のプリンス”と呼ばれる、
西園誠一郎シェフが監修するフルーツパーラー。
大阪の靱公園の近くにもある人気店です。
食材の無駄を省き、環境や人に配慮することを大切にして
和歌山の農家さんと連携しながら、旬のフルーツを使った
美味しいスイーツ・フルーツを考案しているお店です。

人気は、旬のフルーツを使用したタルトだそうです。
市場に出回らないような ハイクオリティなフルーツを
生産者から直接分けていただき、
イチゴやキウイ・ブラッドオレンジ・マンゴー・メロン・シャインマスカットなど、
その時期に合わせたフルーツを常に展開！

米粉を使ったグルテンフリーソフトクッキーや、ロールケーキなどもオススメ。
ベイクドタルトには、皮ごとのフルーツや、カタチの悪いフルーツを
焼き込んで、美味しいスイーツに仕上げています。
また、和歌山こくぼ農園の皮ごと食べられる高級国産バナナである
「蜜の月バナナ」を使った
「蜜の月バナナブレッド」もオススメです。

美味しく、サステナブルなスイーツ！
季節によって並ぶ商品の移り変わりにも注目です！
ぜひ、立ち寄ってみてください♪

このコーナーは5月から火曜日の10時台にお引越しします！
ぜひお楽しみに！

▽詳しい取材日記は　do-ya？でチェック！
https://media.osakastationcity.com