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2024-04-11

行くと楽しい!
大阪ステーションシティの魅力を、毎月さまざまなテーマでお届け。
4月のこのコーナーのテーマは「心がウキウキする春に♪」
今日は、​​エキマルシェ大阪の中にある「立町カヌレOSA」をご紹介。
https://osaka.ekimaru.com/shopguide/detail/26


ここ数年、専門店も増えてブームになっている「カヌレ」。
外側は固く、香ばしくカリっとした食感、内側はもっちり柔らかい食感が特徴の
フランスのボルドー地方に伝わる焼き菓子です。


このエキマルシェ大阪にある「立町カヌレOSA」。
白を基調としたオシャレなショーウィンドウに綺麗にカヌレが並びます。
広島に初めてオープンしたカヌレ専門店で、
ひとつひとつ丁寧に手作りされています。


定番の「カヌレ」は、少し大きめのサイズで、外はカリッと中はしっとりした、
ラム酒とバニラの香りが上品。生地は同じですが、焼き時間の違いによって
「食感の違い」を楽しめる「プレーン」も人気。他にもショコラや抹茶、
キャラメル、シトロン、ブルーベリーなどフォトジェニックなカヌレは、
見ているだけでも心がウキウキします!

冬はクリスマス、2月はバレンタインのチョコ味など、
見た目も味も華やかな季節ごとの味も展開されます。
4月は、毎年人気のいちごが登場!
季節ごとの味は、足を運んでみてのお楽しみ!

1個からでももちろん購入でき、
好きな味を選んでギフトとして贈るのもオススメです。

ぜひ、立ち寄ってみてください♪

▽詳しい取材日記は do-ya?でチェック!
https://media.osakastationcity.com